Kvasac za rakiju + hrana
  • Komplet za fermentaciju Standard 70
  • Kvasac za rakiju + hrana

Kvasac za rakiju + hrana - Standard 70

1.370,00 RSD
MP cena
Količina

Komplet za fermentaciju Standard 70  sadrži sve što vam je potrebno da pripremite vašu kominu za kvalitetnu fermentaciju, kako bi čitav proces i kasnija destilacija bili na nivou profesionalnih destilera.

Bočica A sadrži 80 g suvog kvasca

Bočice B i C – sadrže organsku hranu za kvasce 2 x 50 g

Komplet sadrži C-70, selekcionisani kvasac (Saccharomyces cerevisiae) proizveden u kompaniji Fermentis, u Francuskoj. A koji se pred vama nalazi u anhidrovanom obliku – suvi kvasac. Zato Vas molimo da izdvojite par minuta za njegovu pripremu.

Doziranje:

80g kvasca dovoljno je za uspešnu fermentaciju 200 do 300 litara komine, zavisno od vrste voća i stepena njegove zrelosti, kao i količine vode koja se dodaje. Preporučena doza kvasca C-70je 30-50 g/hl pri čemu je (hl – hektolitar, 100 litara) 100 litara očišćenog, izmuljanog ili pasiranog voća.  Hrana za kvasce nalazi se u dve odvojene bočice, pri čemu sadržaj jedne dodajemo u kominu, pre dodavanja kvasaca, a drugu nakon 1/3 ukupnog vremena fermentacije.

Korisničko uputstvo

Povezani artikli