Konsultacije: 10:00–13:00 i 17:00–18:00 | prodaja@sljivovica.net | 061 13 15 14 0
Askorbinska kiselina - Vitamin C 1kg
- Ostavite komentar
2.200 RSD
MP cena
Sirovinski sastav: Askorbinska kiselina E 300
Primena: Sprečava oksidaciju vezujući kiseonik u vinu u dehidroaskorbinsku kiselinu, sprečava taloženje gvožđa u vinu, povećava svežinu i poboljšava ukus vina. Koristi se i za prevenciju ’’oksidacijskog šoka’’ prilikom degoržiranja penušavih vina.
Uputstvo za upotrebu: Askorbinska kiselina se mora koristiti samo uz prethodnu primenu kalijum-meta-bisulfata, jer ako se tako ne uradi može izazvati značajnu neželjenu oksidaciju vina odnosno dati efekte suprotne od onih koji se žele postići. Rastvoriti 100 gr askorbinske kiseline u 1 litru hladne vode i umešati u vino da se što ravnomernije rasporedi (sa ili bez pretakanja).
Doziranje: Maksimalna dozvoljena doza po regulativi EC broj 1410/2003 je 25 g/hL
EN0060
