Kvasac za vino BC S103 500g

Odlična  otpornost  na  ekstremne  uslove  vinifikacije  i  zaglavljene  fermentacije!
Prilagođen  svim  vrstama  šira  čak  i  uz  visoku  koncentraciju  SO2  ili  visoku  bistroću.
Poboljšava sortne karakteristike. Preporučuje se za crvene vina sa visokim Brixom, sveže i glatke belce i za drugu fermentaciju u rezervoaru. Izražava tiole i terpene. Temperaturni opseg fermentacije veoma širok od 10-30°C Maksimalno preporučen alkohol  > 18% .

Doziranje: 10-20 g/hl
Za nastavak fermentacije: 30- 40 g/hL
Za penušanje: 15-40 g/h