Konsultacije: 10:00–13:00 i 17:00–18:00 | prodaja@sljivovica.net | 061 13 15 14 0
Grožđani koncentrat - šira 1kg
- Ostavite komentar
750 RSD
MP cena
Grožđani koncentrat ili rektifikovana koncentrovana šira je koncentrovana šira koja se dobija iz soka grožđa,obrađenog tako da se odstranjuju sve komponente koje nisu “šećer”. Bez boje je, ukusa i mirisa. Ima 65 brix-a. 100% prirodan proizvod.
Primena: Pošto ne sadrži druge supstance osim grožđanog šećera, koristi se za povećanje procenta šećera u širi,za zaslađivanje odnosno finalizaciju vina ne menjajući njegove organoleptičke osobine,u proizvodnji dezertnih vina i likera, za povećanje procenta šećera u voćnom kljuku ili kašama namenjenim za fermentaciju u cilju destilacije (u proizvodnji rakija od voća) i za sekundarnu fermentaciju penušavih vina.
EN062
