Kvasac za niske temperature CryoAromae 500g
  • Kvasac za niske temperature CryoAromae 500g

Kvasac za niske temperature CryoAromae 500g

4.500,00 RSD
5 1
5/ 5
MP cena
Na lageru
Količina

Specifični kriotolerantni soj Saccharomyces cerevisiae r.f. uvarum

Fermol CryoAromae je soj selekcionisan na krio svojstva, posebno za vinifikacije kod fermentacija nižih temperatura -1 °C i za proizvodnju voćme rakije u zimskim mesecima

Osigurava 100%-tno povećanje sukcinske kiseline, kao i značajno povećanje jabučne kiseline u toku alkoholne fermentacije

Fermol CryoAromae pomaže povećanje potencijala stabilnosti vina, proizvodeći i do 40% više glicerina

Takođe, povećanje proizvodnje isparljivih mirisnih sastojaka: izoamilni acetat (banana), fenilacetat (ruža) i diacetilsukcinat poboljšava mirisne note i kvalitet pića

Temperaturni raspon: 6-20°C

Optimalna temperatura: 14-20°C

Killer faktor neutralan

AE01
Pozdrav, kako Vam možemo pomoći?
Open Chat