- Nema na stanju
Konsultacije: 10:00–13:00 i 17:00–18:00 | prodaja@sljivovica.net | 061 13 15 14 0
Pektolitički enzim za voće Clean 100g
- Ostavite komentar
3.500 RSD
MP cena
Pektolitički enzim za voće Clean primenljiv za sve vrste voća. Aktivnost pri niskim i visokim temperaturama (5 do 65 ° C). Omogućava ekstrakciju aroma i poboljšava sortne karakteristike. Uvećava prinos presovanog soka i omogućava veoma brzu depektinizaciju.
Pektinaze *: Endo poligalakturonaza (> 2450 PG / g), pektin metil esteraza (> 490 PE / g) i pektin liaza (> 70 PL / g)
Doziranje:
Šljiva: 1-3g/100kg
Dunja, jabuka 3- 5 g/100kg
Kruška, kajsija 2 - 4g/100kg
FE222
