Uređaj za filtriranje Colombo 18

Rover Colombo 18 je sistem visokog kapaciteta projektovan za intenzivno bistrenje vina, rakije i drugih prehrambenih tečnosti. Srce uređaja čini dokazana samousisna pumpa Rover 20, koja zahvaljujući povećanom broju filterskih slojeva omogućava vrhunske rezultate u rekordnom vremenu. Ovaj uređaj je pravi izbor za podrume i destilerije kojima je potreban industrijski standard pročišćavanja uz zadržavanje svih organoleptičkih svojstava pića.

Maksimalni učinak i industrijska brzina

Sa proširenim kapacitetom od 18 ploča, ovaj model dostiže protok od 550 do 800 litara na sat, što ga čini najbržim u svojoj klasi sa pumpom Rover 20. Pored vrhunske filtracije, uređaj zadržava praktičnost "dva aparata u jednom" – pumpa se može odvojiti od rama i koristiti samostalno za pretakanje tečnosti velikom brzinom.

Pravilno postavljanje i naizmenično ređanje ploča

Kod modela sa 18 ploča, preciznost u ređanju je ključna zbog većeg broja spojeva. Uvek ređajte kartone između plastičnih nosača prema sledećim koracima:

• Priprema: Ploče obavezno potopite u čistu vodu ili vino na 5 minuta pre ređanja. To je jedini način da se osigura potpuno zaptivanje celog paketa od 18 ploča
• Smer štampe: Strana sa natpisom ROVER POMPE je ulazna strana
• Pravilo ređanja (1-18):
  • Ploče na neparnim pozicijama (1, 3, 5... 17) okreću se tako da štampa gleda prema pumpi
  • Ploče na parnim pozicijama (2, 4, 6... 18) okreću se tako da štampa gleda prema ručnim kolutovima (ka spolja)
• Kontrola: Poslednja, 18. ploča, mora biti okrenuta štampom ka kolutovima. Nakon postavljanja, ravnomerno i snažno zategnite sistem kako biste sprečili gubitke tečnosti

Vodič za izbor Rover filter ploča (20x20 cm)

Korišćenje originalnih Rover ploča garantuje stabilan pritisak i vrhunsku bistrinu:

Rover 4 (10µm): Gruba filtracija. Idealna za prvo skidanje mutnoće kod velikih serija rakije uz očuvanje punoće mirisa
Rover 8 i 12 (1.5-7µm): Srednja filtracija. Standard za postizanje kristalnog sjaja vina i rakije
Rover 16 (0.9µm): Fina filtracija. Koristi se za poliranje pića pre finalnog flaširanja
Rover 24 (0.25µm): Sterilna filtracija. Uklanja i najsitnije mikro-čestice, osiguravajući dugovečnost pića u boci

Specifičnosti za rakiju i vino

Filtracija rakije:
Za velike količine voćnih destilata, Rover 4 ploče omogućavaju brz rad bez rizika od "skidanja" arome. Kod rakija koje su odležale u drvetu, Rover 8 daje vrhunski sjaj i uklanja sve mikroskopske ostatke taloga iz bureta.

Filtracija vina:
Colombo 18 je idealan za završno filtriranje vina pred flaširanje. Zahvaljujući velikom broju ploča, pritisak je ravnomerno raspoređen, čime se čuva struktura vina i sprečava oksidacija usled predugog procesa rada.

Sadržaj paketa

• Postolje sa samousisnom pumpom Rover 20 i filterskim blokom za 18 ploča
• Usisna korpa (sito) za zaštitu od mehaničkih oštećenja
• Komplet namenskih zaptivki
• Startni set filtera: 18 filter ploča Rover 4 i 18 filter ploča Rover 16

Napomena o održavanju: Nakon upotrebe, obavezno isperite pumpu sa 20-30 litara čiste vode. Nikada ne ostavljajte ostatke vina ili rakije u sistemu i ne pokrećite uređaj bez tečnosti.

Uputstvo za pravilno korišćenje uređaja možete pronaći u odeljku Prilozi.