Konsultacije: 10:00–13:00 i 17:00–18:00 | prodaja@sljivovica.net | 061 13 15 14 0
Filter ploče za Pulcino uređaj 20x10 cm
- Ostavite komentar
850 RSD
MP cena
Originalne Rover filter ploče za Pulcino uređaje obezbeđuju maksimalnu efikasnost i profesionalan kvalitet filtracije. Napravljene su od visokokvalitetnih celuloznih vlakana za jednokratnu upotrebu, pružajući idealan odnos protoka i zadržavanja nečistoća.
Prikazana cena odnosi se na pakovanje od 10 komada.
Vodič za odabir granulacije
Svaki broj ploče označava nivo filtracije – veći broj znači finiju granulaciju i veću bistrinu:
| Oznaka | Granulacija (µm) | Primarna namena |
|---|---|---|
| Rover 0 | 45 µm | Gruba filtracija: filtriranje maslinovog ili jestivog ulja i prvo skidanje taloga |
| Rover 4 | 10 µm | Srednje-gruba: Najbolje za rakije (Viljamovka, dunja, kajsija) |
| Rover 8 | 3 µm | Srednja: Standard za bistrenje vina i odležalih rakija (šljiva, jabuka, loza) |
| Rover 16 | 0.9 µm | Fina: Poliranje vina i rakije pre flaširanja za postizanje maksimalne bistrine |
| Rover 24 | 0.25 µm | Sterilna: Potpuna stabilizacija vina, uklanjanje kvasaca |
Pravilna priprema i upotreba
- Pakovanje: Sadrži 10 komada filter ploča, što je idealno za manje serije i Pulcino filter uređaje
- Priprema: Pre postavljanja, ploče je potrebno kratko nakvasiti tečnošću koja se filtrira kako bi materijal nabubrio i pravilno zadihtovao u aparatu
- Smer postavljanja: Strana sa natpisom ROVER POMPE uvek predstavlja ulaznu stranu tečnosti
- Zamena: Ploče se menjaju kada se zasite, što se prepoznaje po značajnom padu pritiska i oslabljenom mlazu
Napomena: Za aromatične voćne rakije poput dunje ili viljamovke, Rover 4 je najbolji balans između bistrine i očuvanja mirisa
MI2025
Koju ploču da koristim za rakiju?
Izbor ploče direktno zavisi od vrste rakije i problema koji rešavate. Za aromatične voćne rakije kao što su dunja, kruška i kajsija koristi se isključivo Rover 4 jer ona efikasno uklanja belu zamućenost nastalu nakon razblaživanja vodom, a pritom u potpunosti čuva miris voća. Kod šljive i loze koje su odležale u drvenim buradima koristi se Rover 8 za standardno čišćenje taloga. Ukoliko želite da postignete maksimalnu bistrinu, preporučuje se da nakon prvog čišćenja dodatno upotrebite Rover 16
Kako da postignem savršenu bistrinu vina?
Savršena bistrina vina se postiže isključivo postepenim procesom filtracije kako bi se sprečilo prebrzo zasićenje ploča. Ako je vino veoma mutno, prvi korak je gruba filtracija pločom Rover 4. Nakon toga sledi standardni nivo bistrenja uz Rover 8 koji uklanja kvasac i finiji talog. Za postizanje visoke bistrine koristi se Rover 16, dok se pred flaširanje preporučuje Rover 24 kao sterilna ploča koja sprečava kvarenje i naknadni rad kvasca u boci
Koji je postupak za filtriranje ulja?
Postupak filtriranja ulja se zbog njegove gustine uvek obavlja u fazama. Prva faza obavezno počinje upotrebom Rover 0 ploča koje uklanjaju krupne nečistoće i ostatke vode iz sveže ceđenog ulja. Ukoliko želite dodatnu bistrinu, nakon ove faze možete koristiti Rover 4. Veoma je važno da ne počinjete proces odmah sa finim pločama jer će se aparat zbog gustine ulja momentalno začepiti
