Konsultacije: 10:00–13:00 i 17:00–18:00 | prodaja@sljivovica.net | 061 13 15 14 0
Plutani zatvarači Diam 5
- Ostavite komentar
35 RSD
MP cena
Plutani zatvarači Diam 5 (dimenzija 44x24.2 mm) predstavljaju premijum rešenje za flaširanje vina vrhunskog kvaliteta koja zahtevaju dugotrajnu zaštitu i stabilnost. Zahvaljujući naprednoj strukturi, ovi zatvarači omogućavaju besprekoran razvoj vina tokom višegodišnjeg starenja.
Glavne prednosti i karakteristike:
- Maksimalna senzorna sigurnost (TCA Free): Kroz patentirani proces prečišćavanja, Diam 5 garantuje potpuno odsustvo TCA molekula, eliminišući svaki rizik od "mirisa na pampur". Vaše vino ostaje zaštićeno, zadržavajući čiste sortne arome bez ikakvih spoljnih uticaja
- Dugoročno starenje i stabilnost: Ovaj model je specijalno kalibrisan za mirna vina visokog potencijala, omogućavajući sigurno čuvanje i ravnomeran razvoj u boci u periodu do 5 godina nakon flaširanja
- Superiorna mehanička svojstva: Zahvaljujući identičnoj gustini svakog čepa, Diam 5 pruža savršenu konzistentnost. Svaka boca u seriji razvija se na potpuno isti način, bez varijacija u oksidaciji ili rizika od curenja
- Integritet strukture: Visoka elastičnost mikroaglomerisane plute osigurava da čep ostane kompaktan godinama, sprečavajući krunjenje i olakšavajući otvaranje boce bez obzira na dužinu skladištenja
Tehničke preporuke za rad:
Za vrhunske rezultate, čepovanje vršiti ispravno kalibrisanim čeljustima koje čuvaju strukturu čepa. Zbog izuzetne stabilnosti Diam 5 serije, boce se mogu skladištiti horizontalno odmah nakon zatvaranja. Nekorišćene čepove čuvati na suvom mestu, u originalnoj ambalaži i van domašaja jakih mirisa ili vlage.
DIAM05
Koja je razlika između modela Diam 2, 3 i 5?
Glavna razlika je u propustljivosti kiseonika (OTR) i garantovanom vremenu stabilnosti u boci. Diam 2 je projektovan za pića koja se konzumiraju do 2 godine nakon flaširanja, Diam 3 do 3 godine, dok je Diam 5 namenjen za premium proizvode koji zahtevaju precizan razvoj i stabilnost do 5 godina.
Šta tačno znači "TCA Free" oznaka?
To je garancija da su čepovi kroz proces prečišćavanja potpuno oslobođeni molekula trihloroanizola koji uzrokuju "miris na pampur". Zatvarači su senzorno neutralni, što znači da ne unose nikakve strane mirise i ukuse, već čuvaju isključivo originalnu aromu pića.
Da li čepove treba potapati u vodu ili alkohol pre upotrebe?
Ne. Diam čepovi se koriste isključivo na suvo, direktno iz originalnog pakovanja. Potapanje može trajno oštetiti njihovu mehaničku strukturu, sprati fabrički silikonski premaz koji olakšava čepovanje i ugroziti sterilnost zatvarača.
Da li se ovi čepovi mogu kruniti ili pucati prilikom vađenja?
Zahvaljujući mikroaglomerisanoj strukturi i visokoj gustini, Diam čepovi su izuzetno otporni na pucanje i krunjenje. Za razliku od tradicionalne plute koja može imati skrivene šupljine, Diam je homogen, što osigurava da se čep izvadi u jednom komadu bez ostavljanja prašine u piću.
Da li je za Diam čepove potrebna posebna mašina za flaširanje?
Mogu se koristiti na svim standardnim ručnim i automatskim čepilicama koje rade na principu sužavanja (kompresije) čepa. Važno je samo da čeljusti čepilice budu čiste i pravilno podešene kako ne bi fizički zasekale ivicu čepa tokom ubacivanja.
