Ekstrakt pelinkovca 500ml

Pelinkovac ekstrakt je koncentrisani biljni ekstrakt namenjen proizvodnji i korekciji pića tipa pelinkovac, gorkih likera i drugih aromatičnih alkoholnih napitaka. Formulisan je tako da obezbedi karakterističan, izražen gorkasto-aromatičan profil sa notama pelina i pratećih biljnih tonova, uz mogućnost finog podešavanja intenziteta ukusa.

Koristi se za:

• 
  
• formiranje ili pojačavanje tipičnog karaktera pelinkovca
  
• obogaćivanje gorkih i polugorkih likera biljnim i začinskim notama
  
• korekciju ukusa serija sa slabije izraženom gorčinom ili aromom
  
• doterivanje mirisa i ukusa specijalnih alkoholnih pića i koktel-baza
  

Pravilnim doziranjem postiže se:

• 
  
• uravnotežena gorčina, bez preterane agresivnosti
  
• izražen biljni karakter tipičan za pelinkovac
  
• puniji, zaokruženiji ukus i stabilan aromatski profil iz serije u seriju
  

Koncentracija: 1:1000

Preporučeno doziranje: 0,1 - 3ml/L

Zapremina: 0,5L

Kompletnu ponudu možete pronaći na strani Arome za pića