Sudovi za vrenje

Sudovi za vrenje mogu biti izradjeni od različitih materijala a izbor zavisi od proizvodnih kapaciteta i finansijskog stanja velikih i malih proizvodjača. Najčešće su upotrebi drveni sudovi kao i inertni načinjeni od stakla, inoxa ili plastičnih materijala. Od drveta se izradjuju buradi i bačve od 50 do 200 litara i kace preko 1000 litara. Obavezno je njihovo konzervisanje i to sumporastom kiselinom ili paljenjem sumpornih traka. Posle pražnjenja se moraju dobro oprati vodom i iščistiti sodom. S obzirom da je održavanje drvenih sudova jako zahtevan proces, danas se sve više upotrebljavaju materijali koji se lako održavaju i kojima se lakše manipuliše. Ovakve karakteristike zadovoljavaju plastični (polimerni) materijali od kojih se prave cisterne, kace i tankovi različitih dimenzija. Inox sudovi se uglavnom koriste u industrijskoj proizvodnji i velikih su dimenzija. Njihova je prednost  dugotrajnost, ne reaguju sa sadržajem i otporni su na kiseline, ne propuštaju vazduh ali je zbog takvih karakteristika i cena visoka.